Mein Garten in 2011! Tipps und Anregungen wären toll!

weiße Gurken? hab ich ja noch nie gesehen. Wer ißt die? Du oder die Schweine oder alle???

SOOOOOOO schöne Gurken

Schmecken sie denn Deinen Schnuten ??????????

Für nächstes Jahr vormerken.....WICHTIG !!!!!!!!!!


Chicoree-Aussaattermin:

Chicoree im Garten wird im Mai ins Beet gesät und später auf ca. 10 cm vereinzelt, damit die Wurzeln schön Platz haben, um sich zu entwickeln. Chicorée kommt am besten in lockerem, tiefgründigem Boden zurecht, in dem er eine lange, gerade Rübenwurzel ausbildet. Oberirdisch sieht Chicorée im Beet etwa so aus wie hier ->Fotos der wilden Verwandtschaft Wegwarte/Zichorien, die schön blau blüht.
Chicorée antreiben/Ernte:

Die grünen Blätter, die man über Sommer ernten könnte, sind nicht der Grund für den Anbau, denn aufgrund der massig enthaltenen Bitterstoffe sind sie ziemlich ungenießbar. Die Chicoree-Wurzeln werden im Oktober/November ausgegraben und die Blätter abgemacht. Wenn man im Winter Chicoree genießen möchte, kann man ihn antreiben. Dazu werden die Wurzeln mit der Blattansatz-Seite nach oben dicht an dicht in eine Wanne oder einen mit Erde gefüllten gelochten Eimer mit Untersetzer gestellt und immer leicht feucht gehalten. Wichtig für milden, hellgelben, wenig bitteren Chicoree ist, dass das Antreiben bei absoluter Dunkelheit vor sich gehen muss, da bei Lichteinfall die Sprosse Blattgrün und vermehrt Bitterstoffe bilden. Es gibt Sorten, die für die Treiberei eine Deckschicht aus Erde brauchen und solche, die ohne Erdschicht auskommen (steht auf der Packung). Dunkel brauchen sie es aber alle.

Erntereif ist der Chicoree nach ca. 4-6 Wochen, je nach Umgebungs-Temperatur, wenn er 12-15 cm groß ist. Obwohl regelmäßig zu lesen ist, dass Chicoree bei der Ernte gebrochen wird, tuts ein scharfes Küchenmesser auch.

Chicoree ist ein echtes Winter-Ernte-Gemüse
( aus Gärtnerblog.de )

Cookie`s Harem schrieb:

SOOOOOOO schöne Gurken

Schmecken sie denn Deinen Schnuten ??????????

Wollte da nicht jemand etwas ab haben???


Ich glaube Chicoree ist mir zu schwer! Kann man bestimmt prima in abgedeckten Käfigschalen machen, aber trotzdem scheint es nicht ganz einfach zu sein... Ich glaube ich nehme noch Feldsalat und weiterhin Jungpflanzen die schon angezogen sind. Für den Winter scheint es nicht ganz so viel zu geben...

http://www.nebelung.de/sortiment/gemuese/blattgemuese/chicoree/2400

Jetzt hab ich fast etwas vergessen zu zeigen! Auf Mallorca wächst Gewürzfenchel also der ohne Knolle wild wie Unkraut am Straßenrand!!!!!
Und schaut euch mal an wie groß und dick die Pflanze ist! Die haben dort zum Beispile im Juli einen Tag regen und ich mache hier sonst was für meinen Fenchel im Garten und er wächst total mickerig...

Oh Albinogurken

Der Fenchel ist ja echt riesig

Der Fenchel sieht ja echt klasse auf Mallorca.....aber nun frage ich mich
ist der Fenchel so groß oder Christina so klein...

: :Lachen1: : : :Lachen1: : : :Lachen1: :

Die Gurken sehen aber komisch aus, da sind mir die grünen lieber

Christina schrieb:

Gibt es irgendwas was ich bis zum Winter machen kann?

]

Feldsalat und soweit ich weiß auch noch Grünkohl, falls den Deine mögen und vertragen

Beides verträgt auch noch die ersten Frosttage, wobei der Grünkohl sogar erst nach dem Frost besonders munden soll

Und Du könntest Winter(weizen)getreide aussäen und bis zum Frost das super gesunde Weizengras anbieten.
Weizengras ist derart Vitamin C haltig, dass damit in der Naturheilkunde sogar Krebs, Blasenleiden und andere schwere Krankheiten unterstützend behandelt werden

Hab keine Ahnung vom Gärtnern,kann nur sagen,daß Grünkohl hier äußerst beliebt ist im Winter ! Und hat auch megaviel Vitamin C...

Huhu,

Edit: Ach Mist, den hast du ja auch angepflanzt...
Läuft deine Mangold-Ernte auch so super?
Der wächst bei uns wie bescheuert und unsere 24 Nasen hängt er bald zum Hals raus




(Ich hoffe die Bilder sind nicht zu riesig )

Wenn man dann keinen Kahlschlag macht, sondern immer nur die äußeren Blätter einer Pflanze aberntet, wächst er ganz wunderbar stetig weiter.

Jetzt wachsen hier nur noch 6 Pflanzen mit Riesen-Kürbissen. Wir hatten eigentlich "gehofft", dass nicht alle angehen, aber doch

Mein Mangold wächst auch sooo toll!! Aber ich muss gestehen, dass ich gerade den absoluten Kahlschlag Reihe für Reihe gemacht habe um alles endlich mal zu verfüttern. Es wird nicht weniger... Ich habe ganz unten abgeschnitten und trotzdem wachsen alle total schnell wieder ganz schön nach! Angeblich sollen manche Sorten Mangold sogar mehrjährig sein. Da bin ich aber mal gespannt!

An meinen ich glaube 5 oder 6 Kürbispflanzen kommt nur 1 Kürbis...


@ Anna

Ist das dort links im Bild Topinambur? Hat er einen weißen Belag? Meiner hat leider einen... Jetzt weiß ich nicht ob ich ihn noch füttern kann... Ich möchte ungern alles wegwerfen!

Wenn er einen weißen Belag hat, kannst Du ihn nicht mehr verfüttern Davon werden Deine Schweinchen karnk
Der weiße Belag ist Mehltau, eine Pilzerkrankung

.............also besser weg damit und auch nicht auf den Kompost, da er sich sonst jedes Jahr über den Kompost auf Deine neugesäten Pflanzen überträgt

Kann man im Vorfeld etwas gegen Mehltau machen??? Meine Topis bekommen das jedes Jahr zu ner bestimmten Zeit und immer hab ich sie bisher weggeschmissen...

Leider bekommen die leicht Mehltau
.........entweder vorher abernten oder die Pflanzen mit Schachtelhalm/Brennesselsud regelmäßig gießen
Das stärkt die Pflanze, macht sie widerstandfähiger gegen Mehltau, aber auch gegen allerlei anderer Plagegeister, die einem das Gärtnern vermiesen könnten

Ich hab sie immer stehen gelassen bis nach der Blüte damit die Knollen schön kommen und danach entsorgt... Im nächsten Jahr werde ich mal schauen was ich so biologisches dagegen bekomme. Hab mir ja dieses Jahr auch ein gut bekömmliches Zeug gegen Rauben besorgt was gut geholfen hat. Vielleicht gibt es ja auch etwas gegen Mehltau! Aber deinen Tipp verswuche ich auch mal. Danke!Nur mein Topinambur ist betroffen und den von diesem Jahr hab ich extra an eine ganz andere Stelle im Garten gelegt...

Ja, dass ist bei uns auch Mehltau.
Wenn du irgenwas findest, sag Bescheid. Ansonsten probieren wir auch mal Bärbels Tipp.

Sofern die Schweine den Riesen-Kürbis (Big Max oder so heißt der ) fressen dürfen, würden wir dir im Herbst dann sicherlich gerne den ein oder anderen Kürbis überlassen.

Unser Fenchel wächst mittlerweile auch ganz toll, aber der brauchte 2 Jahre

Ach beim Mangold könnten wir gar keinen Kahlschlag machen, das schafft ja kein Schwein und auch kein Mensch
Nächstes Jahr - falls ich dann nicht hoffentlich hoffentlich total im Ref eingespannt bin - würd ich gern wieder Zucchini und Tomate pflanzen.
Und deine Gurken sehen auch toll aus.
Hach, dabei hab ich überhaupt keinen grünen Daumen

Wir sollten doch mal überlegen, in Hastenrath was anzubauen....das ist unsere Nachbarin:

http://www.an-online.de/lokales/eschweiler-detail-an/1777955

Ich konnte den Link leider nicht öffnen Laura

Ja wenn das mal nicht ne coole Kartoffel ist

Wir sollten da mal Fenchel anbauen, dann werden unsere Schnuten mit
einer ne ganze Woche satt

Ihr könnt mir beim Forumstreffen alles mitbringen - ich pflanz es dann für Euch ein

Leider reicht der Garten nicht aus! War ja zu erwarten! Aber dafür habe ich seit längerer Zeit ganz viel Fenchelgrün. Nur leider mögen ihn meine Schweine schon nicht mehr...

So sieht es jede Woche im Gemüselager aus!



Mit dem Hubwagen zum Auto! Das war mir schon

Dabei hätte ich dich gerne gesehen.

Herrlich

zu köstlich..